Conférence donnée le 18 décembre 1996 à l’Ecole Supérieure des Arts Décoratifs de Strasbourg. Table ronde avec Patrick Bailly-Maitre-Grand, photographe, Serge Lucquet, architecte et Madeleine Millot-Durrenberger, collectionneuse. “Quelles relations peuvent exister entre l sensibilité artistique et celle d’un viticulteur appelé à travailler avec des senteurs, des forces, des goûts et des saveurs? Et comment s’opèrent les rencontres que suscite le viticulteur avec l’art? Christophe Mittnacht évoquera son travail de viticulteur et les relations qu’il entretient avec les artistes et les architectes. Cette intervention poursuit le cycle de conférences inauguré la saison dernière sur le thème de La raison gourmande de l’art (Michel Onfray).” (Source: Rapport d’activité 1996)”
2e partie: L’objet de la transformation. (…) Les analyses proposées du discours sur le spectateur d’une part et du récit latent derrière tout Ready-made d’autre part s’appuient sur A.J. Greimas et l’Ecole de Paris de sémiotique. Elles constituent deux exemples d’une approche du phénomène artistique qui ne présuppose pas du caractère visuel de l’?uvre, mais est au contraire attentive à ce qui s’énonce.” (Source: Rapport d’activité 1996)”
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