Conférence donnée le 20 décembre 1995 à 18h30 à l’Ecole Supérieure des Arts Décoratifs de Strasbourg. Evoquant l’élaboration singulière de ses vins, parmi les plus remarquables d’Alsace, M. Kreydenweiss parle de formes et de structures, de tensions, de couleurs. Il s’agit, à partir de sensations gustatives, d’une démarche de création faite d’exigence et d’imagination, mais encore étayée par des investigations historiques, des prospections géologiques et les techniques de bio-dynamie. (…) Cette attitude explique que M. Kreydenweiss souhaite depuis 1984 demander chaque année à un artiste de créer ses étiquettes. (…)” (Source: Rapport d’activité 1995)”
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